Les détails relatifs à la période antérieure au XIIIème siècle étant rares et vagues, nous nous sommes consacrés principalement à la période postérieure.

Se pencher sur l'histoire et sur la vie économique et sociale d'Erezée, c'est découvrir le passé de la terre et seigneurie de Durbuy. La Terre de Durbuy se constitua au XIIIème siècle et trouva sa configuration définitive entre 1400 et 1450. A cette époque, les comtes du Luxembourg ont pris sous leur protection les terres domaniales du Nord-Luxembourg et du XIIIème siècle au XVème siècle gèrent les Terres de Durbuy qu'ils confient à un prévôt et à un châtelain. Au XIVème siècle, la Terre de Durbuy fait rapidement l'objet d'un marchandage destiné à procurer de l'argent aux comtes et est donnée en engagère dès 1411. L'engagère se perpétua de 1411 à 1795, excepté la période 1609 - 1628 et entrecoupée en 1621 par de nombreuses incursions hollandaises dans le Luxembourg. Plusieurs seigneurs engagistes se succéderont de 1471 à 1795. Le seigneur engagiste est, à l'époque, le seigneur hautain qui délègue ses pouvoirs à un prévôt. Aux côtés de ce fonctionnaire figurent le gruyer ou intendant des bois, le greffier et le receveur chargé de la perception de toutes les redevances levées sur la Terre de Durbuy. Le prévôt préside aussi la haute cour. Celle-ci a haute, moyenne et basse justice. On peut estimer à près de mille le nombre de ménages qui au XVIème siècle vivent sur la Terre de Durbuy.

Celle-ci comprend les subdivisions suivantes:

• La ville et franchise de Durbuy
• Les 4 cours ou bancs de Barvaux, Wéris, Grandmenil, et de la Sarte (origine d'Erezée)
• Les seigneuries foncières

Située au Sud-Est de la Terre de Durbuy, notre commune a vécu de la culture, de l'élevage. Elle se trouve dans ce qu'on appelait au XVIème siècle le terroir d'Ardenne où le sol est particulièrement ingrat. On y cultivera l'avoine, l'épeautre, puis le seigle. Le froment ne fera son apparition qu'au XIXème siècle avec les engrais. Le foin tient une place importante dans l'économie agraire et l'élevage apporte à la population des ressources précieuses.
Aux XVème siècle et XVIème siècle, les habitants d'Amonines et d'Erezée ont pris une part active à l'industrie métallurgique qui fut prospère jusqu'en 1626 puis disparaît définitivement. Notre cour de la Sarte fut le centre sidérurgique de la Terre de Durbuy avec les forges les plus connues de Blier, Aisne sous Fisenne et Amonines. Les maîtres de forges étaient pour la plupart des collaborateurs proches du seigneur de Durbuy.

Ce fut une époque florissante mais caractérisée par de nombreux procès accusant les maîtres de forges de ravager nos forêts. Les maîtres de forges disposaient, en effet, sur place de matières premières, les fourneaux se trouvaient à proximité des bois et des minières. Les besoins en bois étaient considérables mais la Terre de Durbuy n'en manquait pas. Vers 1600, elle exportait vers le nord 60% des bois abattus. De 1475 à 1575, Liège absorba la plus grande production de fer et de bois, les maîtres de forges étaient assurés d'un débouché proche et rémunérateur. Pendant un quart de siècle, 35 usines dont près de 30 manifestent leur activité métallurgique dans la vallée de l'Aisne qui voit s'affairer autour des installations des bûcherons, des mineurs, des charretiers, des forgeurs et des fondeurs. Les incursions hollandaises puis la guerre avec la France et l'épidémie de 1686 vont décimer et ruiner la population. L'industrie métallurgique de la région ne survit pas. La disparition de la métallurgie est pour la population de la Terre de  Durbuy un événement pénible et porte un coup dur à une économie déjà menacée. Les coupes de bois compensent en partie cette perte d'emplois. Les abatteurs, charbonniers et charretiers restent nombreux et les mineurs seront sollicités par le marché liégeois.